Vitamin B1 Mangel
Ein Vitamin B1 Mangel kann grundsätzlich verschiedene Ursachen haben. Zum einen kann es sein, dass man sich „nur“ vitaminarm ernährt, einen erhöhten Bedarf, was z.B. bei Sportlern oder Schwangeren der Fall ist oder man aus irgendwelchen Gründen das Vitamin im Darn nur schlecht resorbieren kann. Weitere Gründe für einen Vitaminmangel können auch hoher Alkoholkonsum, Essstörungen oder auch längere Infusionen oder Erkrankungen der Niere sein.
Grundsätzlich ist es durch die Nahrung mehr als schwierig zu wenig Thiamin zu sich zu nehmen. Einen wirklichen Vitamin B1-Mangel gibt es eher in Entwicklungsländern. In unseren Breitengeraden kommt ein Mangel eher vor, wenn Vitamine über den Darm schlecht aufgenommen werden können.
Symptome eines Vitamin B1 Mangels
Da Vitamin B1 für viele Stoffwechselfunktionen und der Energiegewinnung zuständig ist, wirkt sich dies besonders auf Nervensystem aus:
- Schlafstörungen
- Gewichtsverlust
- weniger Appetit
- vermehrte Übelkeit
- erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Versagen
- Muskelschwäche und –lähmungen
- verstärkte Muskelschmerzen
- Wadenkrämpfe
- Angstzustände, Depressionen, Reizbarkeit
Tagesbedarf
Der Bedarf nahezu jedem Vitamins ist abhängig vom Alter und dem Geschlecht. Bei erwachsenen Männern liegt dieser bei ca. 1,3mg pro Tag und bei erwachsenen Frauen bei ca. 1mg pro Tag.
Bereits mit 100g Sojabohnen oder 200g Bohnen ist dieser Bedarf schon gedeckt.
Sollte man keinen erhöhten Bedarf an Vitamin B1 haben, sollte es kein Hindernis sein, den Bedarf dieses Vitamins einfach jeden Tag decken zu können.
Quelle – Vitamin B1 Mangel
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